卸载苹果自带的Safari浏览器可能会影响到你的设备的功能和安全性，因为Safari浏览器是iOS设备的默认浏览器，并且与设备的其他部分紧密集成。以下是一般的卸载步骤：

对于iOS 14或更高版本：
1. 打开“设置”应用。
2. 向下滚动并点击“Safari”。
3. 点击“高级”。
4. 点击“重置为默认浏览器”。
5. 选择你想要作为默认浏览器的应用。
如果你想要完全卸载Safari浏览器，你需要访问设备的"恢复模式"。但请注意，这将删除所有已下载的应用程序，并可能会清除你的设备上的所有数据。以下是一般的步骤：
1. 将你的iPhone或iPad连接到电脑。
2. 打开iTunes。
3. 如果你的设备未在iTunes中显示，请先关闭iTunes，然后重新打开。
4. 当你的设备在iTunes中显示时，选择你的设备。
5. 在设备的信息窗格中，点击“恢复”按钮。
6. 在弹出的窗口中，选择“恢复并更新”。
7. 在恢复过程中，你可能需要再次确认恢复操作。
8. 恢复完成后，你可以在设备上重新安装Safari浏览器。