在拥有小程序之后,餐饮企业和商家,可以把随时随地更新菜品,例如把刚刚推出的新菜品放到小程序上。这样一来,用户就可以随时随地了解餐厅推出了哪些新菜品,如果客户看到有想吃的菜,往往就会到店消费。当用户走进餐饮之后,不再需要拿着厚厚的一本菜单查看,用手机扫一下桌子上的二维码,就可以浏览菜单并进行点餐,使用起来方便快捷。在高峰期也不用再等待服务人员前来点餐。这样一来往往大大节省用户的等待时间,从而提升用户的消费体验。
我们设置折扣商品有三个好处:1、折扣商品(如限量抢购)与满减是两个甚至多个独立的流量入口,设置折扣商品可以获得更多的流量和订单量。2、利用折扣商品与满减不同享可以创造出多种点单组合,从而来保证我们的利润(不被大额满减消耗掉)!3、活动数量多对排名加分也有帮助。一款商品如果被上成折扣后,就不会在下面的菜单分类中出现了,我们的选择需要慎重,很多商家把热销商品上完折扣后,会发现下面的菜单分类变得冷冷清清了,仅只有几款低销量产品供用户凑满减。
如果一个小程序打开又卡有慢,系统也不稳定,那么给顾客的体验感会极差,会造成大量用户流失。
在拥有小程序之后,餐饮企业和商家,可以将预约、点餐、付款等这些原本需要服务人员才能完成的工作,都交给小程序来完成。这样一来,餐饮企业和商家不仅能够提升店铺的运转效率。还能够在一定程度上优化人员配置,从而降低用人成本。由于小程序拥有非常强大的引流能力,餐饮企业和商家还可以借助小程序的引流能力,为自己的店铺进行营销、推广。这样一来,餐饮就可以省下一笔与第三方团购、点评平台合作的费用,从而降低运营成本。郑州小程序数据分析
套餐内容要与竞争对手有区分,之前在说套餐设计重要性的时候,已经跟大家强调过设计套餐其中一个目的就是为了增加用户的比价难度。增加比价难度的前提就是套餐的内容与竞争对手有区分,形成差异化。比如竞对都是主菜+凉菜+碳酸饮料,那我们可以设计为主菜+小吃+果汁饮料。这样才能达到用户无法比较的效果。我们很多商家都习惯模仿竞争对手,竞争对手什么套餐卖的好,我们就设置什么样的套餐。这样的套餐没有差异化,用户非常容易比价,谁的价格便宜,用户就在哪里下单,可能导致价格的恶性竞争。产品也没有特点,粘性不够,降低复购率。
餐饮业给小程序提供了发挥作用的平台,更丰富的应用场景,而小程序则优化了餐饮业的营业模式,使之更高效便捷。商家应正确利用小程序在餐饮业发挥作用。
餐饮行业目前确实非常需要利用小程序来解决目前的利润不高的困境,我们在之前就分享过关于餐饮行业如何利用小程序降低成本以及自建流量池的思路:在前几年一直流行“互联网+”这个说法,各行各业都想要做“互联网+”,而2017年年初上线的小程序应用形态使得“互联网+”的说法沉寂下来,而取而代之的是“微信小程序+”。小程序在各行各业的应用中,有一种比较成功的模式,那就是我们熟悉的餐饮+小程序。甚至于在网络上出现了一种声音,那就是小程序餐饮给个体餐饮店带来的机会,甚至有可能让美团、饿了么退出历史舞台。郑州小程序数据分析
根据用餐时段,所谓用餐时段,简言之就是我们的一日三餐再加上下午茶和夜宵。不同的用餐时段用户的需求是不同的,我们需要根据不同的需求来搭配套餐。比如早餐时段的套餐不宜口味过重,以营养为主要诉求,可以用粥类、豆浆等产品进行套餐搭配。下午茶时间段则以休闲为主要诉求,可以用甜品、奶茶、坚果类进行套餐搭配。其他时间段如何搭配,大家可以进行思考。这是根据不同用餐场景来搭配套餐,下面我们接着看根据主要产品的口味来搭配套餐。